Okouník mořský filet s kůží, min. 250g

249,90 Kč 223,10 Kč bez DPH 999,60 Kč / 1 kg
Možnosti doručení

Okouník mořský je pevná bílá ryba s rafinovanou jemnou chutí, která vás bude bavit. Jedná se o ideální volbu na gril. Baleno po 2 filetech i s kůží. Minimální váha balení je 250 g.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výjimečná ryba, která vás dostane svou lahodnou chutí a rozhodně ji zkuste i na grilu. Má bílé maso s nízkým obsahem tuku a velkým množstvím bílkovin. Řadí se k nejzdravějším rybám vůbec.

Jeho maso je jemné a má měkkou konzistenci, která se lehce rozpadá. To znamená, že se při tepelné úpravě rychle a jednoduše vaří, griluje nebo peče. Okouník mořský je oblíbený pro svou plnost a vláčnost v ústech, chuť je oříškově máslová.

 

=NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100g VÝROBKU

Energetická hodnota: 409 kj / 97 kcal
Bílkoviny: 18 g
Tuky: 3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sůl: 0,2 g
Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

 

=ALERGENY A SLOŽENÍ
Alergeny: obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů
Složení: Okouník mořský

 

O PRODUKTU

Latinský název ryby: Sebastes marinus
Obchodní označení: Okouník mořský filet bez kůže, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost
Celková: 250 g
Bez glazury: 250 g
Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

 

=O VÝROBĚ

Způsob produkce: Lov
Kategorie lovného zařízení: háčky a šňůry
Země odlovu/odchovu: FAO 27.5 - loviště Islandu a Faerských ostrovů
Země původu: Island
Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne: uvedeno na obalu výrobku

 

=ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
Teplota skladování: Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C: 1 den
Mraznička -6 °C: 1 týden
Mraznička -12 °C: 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší: Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do: uvedeno na obalu výrobku

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Arktické ryby
Záruka: 1 rok

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Boxxi to je firma která se zabývá dovozem ryb z udržitelného rybářství v okolí Islandu a Arktických vodách, bez sítí a bez devastace mořského života. A nás nový budoucí partner na poli výroby lahůdek. Vyzkoušejte sami a garantujeme vám, že lepší rybu jste nejedli!

Mrazí ryby jinak. Tak, abyste doma měli k dispozici rybí maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Paradoxem je, že mnoho čerstvých ryb nebo krevet které naleznete v klasickém obchodě bylo dříve také zmraženo a jste tak zbytečně klamání jejich skutečnou čerstvostí.

Sází hlavně na lov probíhající v čistějších vodách kolem Islandu a dále na sever, preferuje ryby lovené loděmi, které ráno vyrážejí na moře, večer se vracejí a ještě ideálně loví s použitím háčků a šňůr. Nejde tedy o lodě s obrovskou zátahovou sítí, které na moři tráví i několik týdnů v kuse a fungují jako obří pojízdné továrny, které decimují všechno živé.

Ryby od Boxxi jsme si sami vyzkoušeli a chystáme se na mnohem hlubší spolupráci na poli lahůdek na kterou se už nyní můžete těšit. Proto je najdete nejdříve přímo u nás ve své nejčistější podobě aby jste věděli s čím se chystáme pracovat.